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과학지식66

달팽이가 야행성인 이유 달팽이는 매우 제한적인 시력을 가지고 있으며, 주로 야행성으로 활동하는 독특한 생리적 특성을 지닌 연체동물입니다. 이 글에서는 달팽이의 시력, 그들이 야행성인 이유, 그리고 빛에 대한 반응을 중심으로 달팽이의 생태적 특징을 알아봅니다. 1. 달팽이의 시력달팽이의 시력은 매우 단순합니다. 이들의 눈은 빛과 어둠을 감지하는 데만 사용되며, 멀리 있는 물체나 복잡한 형태를 구별하는 능력은 거의 없습니다. 달팽이의 눈은 더듬이 끝에 위치해 시각보다는 촉각과 후각에 더 의존하게 됩니다. 이러한 시력은 그들이 어두운 환경에서도 충분히 생존할 수 있도록 돕는 역할을 합니다.2. 달팽이가 야행성인 이유달팽이가 야행성으로 활동하는 이유는 여러 생리적, 환경적 요인에 기인합니다.수분 유지: 달팽이는 몸이 점액질로 덮여 있.. 2024. 10. 19.
음식의 과학 마이야르 반응 마이야르 반응은 음식의 맛과 향을 풍부하게 만들어주는 중요한 화학 반응입니다. 이 반응은 단백질과 당이 고온에서 만나면서 복잡한 화합물을 형성해 우리가 흔히 사랑하는 음식의 갈색빛과 고소한 향을 만들어냅니다. 이번 포스팅에서는 마이야르 반응이 무엇인지, 어떤 원리로 작용하는지, 그리고 요리에서 어떻게 활용할 수 있는지를 사례와 함께 자세히 설명드리겠습니다.1. 마이야르 반응이란?마이야르 반응은 식품의 단백질(아미노산)과 당이 고온에서 서로 결합하여 새로운 화합물을 형성하는 화학 반응입니다. 이 과정을 통해 음식은 특유의 갈색빛과 맛을 띠게 되며, 이로 인해 우리의 미각과 후각을 자극하는 향과 맛이 형성됩니다. 마이야르 반응은 1912년 프랑스의 화학자 루이 카미유 마이야르(Louis-Camille Mai.. 2024. 10. 19.
고대어 사카밤바스피스의 진화 이야기 📚 목차🔍 사카밤바스피스의 발견과 특징🗺️ 발견의 배경🔬 화석의 형태와 연구 과정🛡️ 무악어류와 갑주어의 특징⚔️ 방패 같은 머리와 독특한 턱 구조🔄 논쟁의 대상이 된 꼬리 지느러미🌌 진화적 의미와 유사 어류와의 비교🤔 둔클레오스테우스와의 비교🏗️ 갑주와 척추뼈의 형성 과정🦷 이빨의 기원과 진화의 단서1. 사카밤바스피스의 발견과 특징발견의 배경1986년, 볼리비아의 안데스 산맥 동쪽에 있는 사카바 마을 근처에서 아주 오래된 화석이 발견되었습니다. 이 화석은 고대 물고기의 것으로, 삐에르 이브 가니에, 알랭 블릭, 가브리엘라 로드리고가 연구에 참여해 이 물고기가 갑옷처럼 생긴 껍질을 가진 물고기라는 것을 밝혀냈습니다. 그래서 이 물고기의 이름을 '사카밤바스피스 장비에리'라고 붙였습니다. .. 2024. 10. 8.
점박이 하이에나의 재발견 하이에나는 오랫동안 영화나 문학 작품에서 부정적인 이미지로 그려졌습니다. 이들은 종종 사자나 다른 포식자가 남긴 사체를 뒤지는 비겁한 동물로 묘사되었고, 그 결과로 하이에나에 대한 대중의 인식은 매우 부정적이었습니다. 그러나 과학적 연구가 진척되면서 하이에나에 대한 기존의 편견은 점차 사라지고 있습니다. 특히 점박이 하이에나는 뛰어난 사냥 실력과 복잡한 사회적 구조 덕분에 사바나 생태계에서 중요한 역할을 하는 동물로 재평가되고 있습니다. 하이에나의 종과 생태적 역할하이에나는 네 가지 주요 종으로 나뉩니다: 점박이 하이에나, 줄무늬 하이에나, 갈색 하이에나, 그리고 땅늑대. 각각의 종은 서식지와 생태적 역할에 따라 다른 방식으로 살아가며, 각기 다른 서식 환경에 적응해왔습니다.점박이 하이에나는 아프리카 사.. 2024. 10. 7.